:

• Công dụng

• Thành phần

• Chitosan tan trong nước là gì?

  Định nghĩa:

  Chitosan chỉ hòa tan trong một số axít vô cơ hoặc hữu cơ, không hòa tan trực tiếp trong nước, điều này làm hạn chế nhiều ứng dụng của chitosan.

  Chitosan tan trong nước có thể được phân thành các loại sau đây:

  1. Chitosan tan được trong nước.
  2. Chitosan Hydrochloride tan được trong nước.
  3. Carboxymethyl chitosan tan được trong nước.
  4. Chitin phân tử thấp tan được trong nước.
  5. Chitosan phân tử thấp tan được trong nước.

  Đây được coi là chitosan tan trong nước. Trên thực tế chỉ có Chitosan oligosaccharide là thực sự tan trong nước. Chitosan thông thường không phải là chitosan hydrochloride, carboxymethyl chitosan và cũng không phải là chitosan phân tử thấp.

  Các loại chitosan tan trong nước có trên thị trường:
  1. Carboxymethyl chitosan (đắt).
  2. Chitosan Hydrochloride, muối amoni bậc 4 chitosan, muối chitosan lactate,  chitosan glutamate (rẻ).
  3. Chitosan sunfat.
  4. Hyaluronic acid chitosan

• Chitosan