:

• Công dụng

• Thành phần

• Tên tiếng Anh: Tea Polyphenols
  Biệt danh: tea tanin, tea tannin
  Công thức: C17H19N3O
  Trọng lượng phân tử: 281,36
  polyphenol, chất chống oxy hóa được gọi là Spirit, Victoria polyphenol, chống Harlingen, có trong trà A nhóm hợp chất polyhydroxy, được gọi là TP, có thành phần hóa học chính là catechin (flavanols), flavonoid và flavonols, anthocyanins, axit phenolic và axit depsid, phenol polyme hóa và các hợp chất phức tạp khác. Trong đó, hợp chất catechin là thành phần chính của polyphenol trong trà, chiếm từ 65% đến 80% tổng lượng polyphenol trong trà. Các hợp chất catechin chủ yếu bao gồm catechin (EC), gallocatechin (EGC), catechin gallate (ECG) và gallocatechin gallate (EGCG).

• Các hợp chất catechin chủ yếu bao gồm catechin (EC), gallocatechin (EGC), catechin gallate (ECG) và gallocatechin gallate (EGCG).