:

• Công dụng

• Thành phần

• Ứng dụng: Các sản phẩm dòng Tween được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp khác như chất nhũ hóa. Nó có thể được sử dụng kết hợp với Span để tạo ra chất nhũ hóa phù hợp với các loại nhũ tương khác nhau.

   

     Là một chất phụ gia thực phẩm, nó được sử dụng rộng rãi trong dầu bánh, chất làm bánh mì và các loại đồ uống khác nhau, tạo nhũ, ổn định, tạo bọt, v.v.;

   

  Là một chất phụ gia mỹ phẩm, nó có thể nhũ hóa ổn định các loại dầu và chất béo khác nhau. HLB Tween cao cũng được sử dụng như một chất hòa tan hương thơm và cũng được sử dụng như một chất tẩy rửa nhẹ. HLB Tween thấp có khả năng nhũ hóa đặc biệt cho dầu khoáng;

   

  Tween cũng được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác, chẳng hạn như chất trợ dệt (tác nhân dầu, chất làm mềm), chất trợ lớp phủ.

• 1. Tên hóa học: Polyoxyetylen sorbitan monolaurat

   

  2. Tên tiếng Anh: Emulsifier -20; Tween-20

   

  3. Công thức phân tử: C58H113O26

   

  4. Trọng lượng phân tử: 1226,48

   

  5. Hiệu suất: chất lỏng nhờn màu vàng nhạt. Hơi đắng, hòa tan trong nước hoặc dung môi phân cực, không hòa tan trong dầu khoáng và dầu thực vật. Nó là chất hoạt động bề mặt không ion với giá trị HLB là 16,9, có tác dụng tạo nhũ tương, thấm ướt và tương hợp tốt.