Phương pháp xử lý cam sành cho trái nghịch vụ
Phương pháp xử lý cam sành cho trái nghịch vụ
Cam sành là loại trái cây đặc sản của huyện Tam Bình Vĩnh Long). Cam sành Tam Bình ngon, ngọt thanh, ruột vàng, nhiều nước và thơm. Hiện nay, nhiều nhà vườn đã áp dụng các biện pháp kỹ thuật xử lý cây cho trái nghịch vụ, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Huyện Tam Bình hiện có trên 3.000ha cam sành, trong đó có 2.000ha đang cho trái. Cam chính vụ thu hoạch vào tháng 9 - 10 âm lịch. Nếu đạt năng suất cao, mỗi công đất (1.000m2) cho thu nhập khoảng 10 triệu đồng.
Để nâng cao thu nhập, nhiều nhà vườn đã xử lý để cam sành cho trái nghịch vụ vào tháng 4-6 âm lịch, giá bán cao gấp nhiều lần chính vụ. Dưới đây xin giới thiệu một phương pháp hiệu quả giúp bạn đọc tham khảo:
Bước 1: Từ tháng 4 (âm lịch) hái bỏ bớt trái cam ra thuận mùa, để lại một ít để cây không bị phản ứng sinh lý.
Bước 2: Tỉa và cắt cành sâu bệnh. Bón 30 - 50kg vôi bột, 40kg phân NPK (16 - 16 - 8), 15kg phân urê trên 1.000m” để cây ra chồi non đồng loạt. Khi cây bắt đầu ra chồi non, sử dụng thuốc Actara ngừa rầy chổng cánh, phun thuốc Coppyzine, Kasumin để phòng bệnh ghẻ lá. Để cây ra hoa đồng loạt, chú ý sử dụng phân, thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc “4 đúng” (đúng thuốc, đúng lúc, đúng cách, đúng liều lượng).
Bước 3: Tháng 6 - 7 (âm lịch) có nắng hạn nên xiết nước đến khi có mưa lại. Nếu nắng hạn kéo dài, lá không còn xanh tiến hành đưa nước vào và bón 50 - 100kg lân trên 1.000m để tạo mầm hoa. Sau khi bón phân 15 ngày cần thường xuyên theo dõi. Nếu thấy chồi già có hiện tượng ướm chồi non ra hoa là đạt yêu cầu. Nếu chồi non nhiều, nên dùng thuốc MKB phun xịt ức chế. Không nên bón bất cứ loại phân nào kể từ khi cây phục hồi đến lúc ra hoa.
Bước 4: Khi cây ra chồi non, ra hoa bón 20kg urê, 20kg NPK/1.000m2. Dùng thuốc Blom 10 - 60 . 10, liều lượng 20 - 25g pha vào bình 8 lít nước để phun xịt xử lý. Khoảng 5 - 6 ngày sau khi phun xịt, chồi non đã nhú đều, tiến hành phun ngừa bệnh ghẻ lá, ghẻ quả. Sử dụng thuốc Kumulux và dầu khoáng ngừa sâu bệnh. Tiếp tục theo dõi 7 - 10 ngày, khi thấy chồi non nhú ra đồng loạt thì ngừng phun thuốc. Nếu chồi non ra ít, không đạt số lượng hoa theo mong muốn tiếp tục phun lần 2.
Bước 5: Khi cam bằng hạt đậu xanh phun thuốc phòng ngừa bệnh da lu, da cám, ghẻ trái, trị nhện đỏ.
Sau 20 - 30 ngày đậu quả nên phun thuốc lần 3. Để kéo dài tuổi thọ của cây, khi quả cam to bằng đầu ngón tay nên tỉa bỏ bớt quả. Khi quả được 120 ngày tuổi nên tỉa bớt lần 2. Khi quả được 6 - 7 tháng tuổi tiến hành tỉa lần 3.
Biện pháp bón phân cho cây nuôi trái:
Lần 1: Khi quả được khoảng 60 ngày tuổi bón NPK 20 - 20 - 15 với liều lượng 150g/cây.
Lần 2: Khi quả được 90 ngày tuổi bón NPK 16 - 16 - 8, liều lượng 200g/cây.
Lần 3: Khi quả được 7 tháng tuổi, bón NPK 20 - 20 - 15, liều lượng 300g/cây.
Lần 4: Trước khi thu hoạch 40 - 45 ngày, bón 100g urê với 250g kali/cây.
Phân Bón Trung Vi Lượng Cambi Nhật 308
- Bổ sung Trung - Vi Lượng cho cây
- Hạn chế bệnh vàng lá gân xanh
Cũng theo một số nhà vườn ở Tây Nam Bộ, nếu để tự nhiên cây sẽ ra hoa kết trái vào khoảng tháng 12 âm lịch và cho thu hoạch vào khoảng tháng 8, 9 (âm). Nhà vườn thường gặp giá không ổn định trong vụ thuận do việc thu hoạch đồng loạt trên diện rộng. Nếu vụ thuận có giá bán thấp từ 5.000 - 11.000 đồng/kg thì những vụ nghịch gần đây cam sành có giá đến 25.000 - 30.000 đồng/kg trở lên, giúp cho nhiều nhà vườn thu lãi khoảng 400 - 500 triệu đồng/ha. Để tăng nguồn thu nhập, nhiều nhà vườn đã tìm cách xử lý cho cam sành ra trái mùa để có bán vào dịp Tết nguyên đán. Tuy nhiên không phải ai cũng thành công.
Sau đây là một số kinh nghiệm từ những người nông dân giỏi:
Khi cam sành ra hoa chính vụ vào tháng 12, chờ cho cây ra hoa thật rộ bón cho mỗi cây khoảng 100g phân urê (cây 2 - 3 năm tuổi). Rải phân đều trên mặt luống, sau đó tưới nước cho phân tan và ngấm dần xuống đất. Sau khi tưới 3 ngày cắt nước (không tưới nước). Sau khi cắt nước 1 tuần lễ, hoa bắt đầu rụng. Khoảng 2 tuần sau, hoa rụng gần hết (chỉ còn khoảng 10%).
Số còn lại sẽ tiếp tục đậu quả. Sau khi cắt nước khoảng 20 - 25 ngày, lá cam bắt đầu héo (nhiều nhất là buổi trưa và chiều). Tưới nước trở lại khoảng 3 ngày 1 lần và tiếp tục chăm sóc bình thường. Đến khoảng tháng 3 âm lịch tiến hành cắt nước khoảng 2 tuần. Vào tuần thứ 2 sau khi cắt nước, lá cam bắt đầu có triệu chứng héo. Tưới nước trở lại và bón cho cây một đợt phân NPK, loại có tỷ lệ Kali cao (tốt nhất là loại 20 : 20 : 15) với lượng 1 bao cho 1 công vườn, tức 100m” (trồng với khoảng cách 1,3 - 1,4 mét/1 cây, cây 2, 3 năm tuổi, không tính diện tích mương). Bón bằng cách rải đều phân lên mặt luống, sau đó tưới nước cho phân tan và ngấm dần xuống đất. Tiếp tục tưới nước hằng ngày giữ ẩm cho cây cho đến khi cây ra tược, ra hoa vào khoảng đầu tháng 4 âm lịch). Sau khi cây ra hoa, tưới nước khoảng 3 ngày/lần.
Vào mùa mưa, chỉ tưới khi nào đất khô và không đảm bảo độ ẩm cho cây. Làm cách này, cây sẽ cho thu hoạch trái vào tháng giêng âm lịch, là thời điểm cam sành thường có giá cao. Bình quân 1 công thu hoạch khoảng 7 tấn quả, giúp người nông dân tăng thu nhập.