CÁCH NUÔI TÔM CÀNG XANH ( NHIỆT ĐỘ HÀM LƯỢNG OXY)
Con tôm càng xanh chịu sống trong nhiệt độ ôn hòa, nóng quá hay lạnh quá không thích hợp với nó. Nhiệt độ trung bình là từ 25 đến 30 độ C. Nhiệt độ này rất thích hợp với các tỉnh của đồng bằng sông Cửu Long, kể cả trong vài tháng cuối năm, trời có trở rét. Đó là điều dễ hiểu, cho ta biết tại sao giống tôm càng xanh chỉ tập trung sống ở miền Nam, nhiều hơn ở hai miền Trung, Bắc, vốn có bốn năm tháng lạnh.
HÀM LƯỢNG OXY TRONG AO
Con tôm thích sống ở tầng sâu đáy ao, chứ không thích sống ở tầng mặt. Thế nhưng, cũng có lúc ta thấy tôm bơi lội nhởn nhơ trên mặt nước hay dọc bờ ao vào những buổi sớm, đó là do ao đang thiếu dưỡng khí trầm trọng.
Ao thiếu dưỡng khí vì nhiều lý do:
* Nước ao quá cạn, lại tù đọng lâu ngày.
* Trong ao rong tảo và sinh vật phù du quá nhiều
* Mật độ tôm thả quá dày
* Ao bị bóng cây che rợp, không có ánh nắng soi rọi vào….
Muốn nước trong ao có nhiều dưỡng khí thì ta phải lo cải tạo lại cho ao những điều thiếu sót kể trên.
Nước trong ao có độ sâu cần thiết, lại được thường xuyên luân chuyển do sự lên xuống của thủy triều do gió làm xao động mặt ao, do ánh nắng mặt trời chiếu rọi tạo ra dưỡng khi cho ao. Hàm lượng dưỡng khí cần thiết cho đời sống của tôm càng xanh là từ 5 đến 9mg trong một lít nước.
ĐỘ PHÈN
Tôm càng xanh chỉ thích nghi với môi trường nước có độ pH từ 7 đến 8. Nơi nào mà phèn quá cao thì tôm không thể sống được. Muốn ổn định độ phèn thấp cho ao thì khi cải tạo ao để thả tôm nuôi, ta đã rải vôi để khử phèn, lót phân chuồng khắp đáy ao để tạo độ mùn cần thiết, để hạn chế việc xì phèn đáy ao lên. Do đó, thiết nghĩ không có gì đang lo lắm.
Chỉ trừ trường hợp sau vài cơn mưa đầu mùa, phèn ở quanh bờ xì ra và trôi tuột xuống ao khiến tôm xót mắt nổi lên hàng loạt. Để ngừa trường hợp này, như phần đầu chúng tôi đã trình bày, nên dùng loại đất thịt hay đất lớp mặt để đắp bờ, hoặc là rải vôi cho nhiều quanh bờ ao khi cải tạo ao nuôi.
Trong nhất thời, con tôm có thể chịu được độ lạnh vừa phải và độ mặn vừa phải, chứ không thể chịu nổi độ chua của nước hơn mức hạn định.